На Івано-Франківщині відбувся семінар-навчання з питань організації збору врожаю на грибних фермах

Днями на Прикарпатті відбувся семінар-навчання з питань вдосконалення професійних навичок та організації збору врожаю на грибних фермах. У заході взяла участь директорка департаменту агропромислового розвитку ОДА Алла Хамчич, яка привітала присутніх та підкреслила важливість впровадження інновацій у вирощуванні грибів, обміну практичним досвідом і поширення успішних фермерських практик на території області.

У семінарі взяли участь представники підприємств, що вирощують печериці та гливи, з різних регіонів України – зокрема Київської, Львівської, Тернопільської, Одеської та інших областей. Такий широкий географічний склад учасників свідчить про зростання зацікавленості розвитком цього напряму аграрного бізнесу.

Фермерське господарство, на базі якого провели захід, є одним із прикладів успішного розвитку виробництва грибів в Україні. Спершу вирощування печериць було родинним захопленням, проте з часом підприємство перейшло на професійний рівень діяльності. Для забезпечення стабільних урожаїв господарство придбало польське обладнання для виробничих цехів та голландські системи клімат-контролю, адже під час проростання компосту й росту грибів виділяється значна кількість тепла. Завдяки повній автоматизації процесів та використанню питної артезіанської води підприємство отримує високоякісні врожаї печериць, які відповідають усім санітарним нормам і стандартам безпечності харчових продуктів.

Підприємство активно розвивається, залучаючи фінансування за державною програмою «Доступні кредити 5-7-9%», що дозволяє модернізувати виробництво та розширювати ринки збуту. Сьогодні продукція господарства реалізовується не лише в Івано-Франківській та Львівській областях, а й експортується за межі України.

Такі заходи сприяють налагодженню співпраці між агровиробниками, обміну досвідом та поширенню передових практик у сфері вирощування грибів, що є перспективним напрямом розвитку агропромислового комплексу Івано-Франківщини та всієї України.