Харчування під час відключення світла: роз'яснення МОЗ України

Іноді темрява приходить раптово - після масованих обстрілів рф по Україні вимикається світло, і звичний лад кухні просто зникає. Ми зупиняємось. Але потрібно готувати, берегти продукти, знаходити спосіб триматися у своєму щоденному ритмі.

У такі моменти побут стає справжнім випробуванням на винахідливість. Це прямий наслідок ударів по енергетичній інфраструктурі, і водночас - нагадування: ми вміємо берегти себе навіть тоді, коли ворог намагається занурити нас у темряву. Ми вміємо знаходити рішення, щоб залишатися стійкими і сильними.

Саме тому Команда шкільного харчування разом із МОЗ зібрали кілька порад - як обрати продукти, що зберігаються довше, як продовжити їхнє життя без холодильника, як готувати, враховуючи темряву, спричинену обстрілами. Це маленькі лайфхаки великої стійкості.

Збережіть їх поруч. Нехай вони стануть вашою невеличкою свічкою - впевненою і незгасною, готовою бути поруч щоразу, коли через удари по енергосистемі зникає світло.