Безбар'єрність - це коли можеш відкривати свій бізнес: історія Василя Рибчука

У Івано-Франківську на вулиці Пилипа Орлика, 10 працює заклад Dymno — історія якого почалася з війни, випробувань і великого бажання повернутися до життя через улюблену справу.

Його засновник — ветеран Василь Рибчук. Сьогодні йому 31 рік, і за цей час він пройшов шлях, який змінює світогляд назавжди.

У 2023 році Василь став на захист України, долучившись до Національної гвардії України. Він виконував бойові завдання у найгарячіших точках фронту, аж поки один із мінометних обстрілів не став переломним. Внаслідок вибуху 320-ї міни він отримав важке поранення — осколок влучив у руку. Лікарі змушені були частково її ампутувати. У тому бою загинули його побратими, а сам Василь дивом залишився живим.

Ідея створити власний заклад з’явилася ще під час служби. Стоячи на блокпості, між чергуваннями та розмовами про буденне, народжувалися думки про майбутнє — про їжу, про власну справу, про можливість повернутися до мирного життя. Для Василя це було особливо близько, адже до війни він працював шеф-кухарем.

Під час реабілітації після поранення ця ідея не просто залишилася — вона стала метою. Поруч із ним був побратим Василь Кашуба, з яким вони разом повернулися до цієї думки, обговорили її глибше і зрештою вирішили відкрити власний заклад. Кулінарія допомогла Василю Рибчуку триматися, відновлюватися і не втрачати віру в себе — і саме вона стала основою їхньої спільної справи.

Від ідеї до відкриття минуло лише чотири місяці. Було багато труднощів — як фізичних, так і фінансових. Заклад ще не встиг повноцінно запрацювати, як з’явилося значне податкове навантаження. Попри це, побратими  не здались. Наразі грантовими програмами вони не користувалися, хоча визнають: така підтримка могла б суттєво допомогти на старті.

Назва Dymno символічна — вона відображає сам процес приготування м’яса на вогні. Інтер’єр і кольори також мають значення: червоний — м’ясо і кров, сірий — вугілля і дерево, жовтий — вогонь.

Сьогодні Dymno активно розвивається. Тут роблять ставку на якість: свіже м’ясо, крафтові ковбаски, шашлики та авторські страви. Усе готується з настроєм і душею — так, як це робить людина, яка знає ціну життя і кожного нового дня.

Поради ветеранам, які хочуть розпочати власну справу від Василя Рибчука.

Історія Василя Рибчука — це приклад того, що навіть після найважчих випробувань можна почати спочатку. Його досвід надихає і дає кілька важливих уроків:

• Не бійтеся починати. Ідеального моменту не існує. Якщо є ідея — варто пробувати, навіть маленькими кроками.
• Опирайтеся на свій досвід. Те, що ви вміли до війни або що вам справді подобається — може стати основою бізнесу.
• Готуйтеся до труднощів. Бюрократія, податки, фінансові виклики — це частина шляху, але вони не мають зупиняти.
• Шукайте підтримку. Побратими, родина, знайомі — це ресурс, який допомагає триматися.
• Вірте в себе. Найважливіше — не втратити внутрішню опору і розуміння, заради чого ви це робите.

Головне — не боятися відкривати свою справу. Бо іноді саме вона стає тим новим стартом, який допомагає повернутися до життя.